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12747円

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公益社団法人 日本油化学会事務局

〒103-0027 東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館内
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E-mail: yukagaku@jocs-office.or.jp







  • 【名称】


    【内容量】
    300g×70P

    【賞味期限】
    長期間保存しても品質の変化がほとんどない非常に安定した食品なので、長期保存による腐敗や品質劣化の心配がなく、食品衛生法とJAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)においても期限表示を省略できる食品に該当

    【原材料】
    鹿児島県与論島産海水塩

    【保存方法】
    チャックをしっかり閉めて、乾燥した涼しい場所に保管。※においを吸着しやすい性質なので洗剤や香料などのそばに置かないこと。また冷蔵庫は容器内部が結露しやすいので避けたほうがいいでしょう。

    【お召上がり方】
    サラサラしていますので、調理用、卓上用どちらでもお使いいただけます。食用以外にも、天然塩の様々な使い方で、検索頂くといろんな用途が広がります

    【JANコード】
    4537310000445

    【販売者】
    株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

    メーカー名ヨロン島
    原産国名日本
    産地直送鹿児島県
    商品説明

    ヨロン島の蒼い海から生まれた真っ白なサラサラな珊瑚塩。ヨロン島の蒼い珊瑚礁の海岸で珊瑚の砂の下から汲み上げて自然に濾過された海水のみを濃縮し、そのままなんら加えることなく平釜にて結晶化しました。ソフトでほのかな甘みを持つ塩。それが「じねん」です。サラサラしていますので、調理用、卓上用に最適です。

    【美しいサンゴに囲まれたヨロン島】
    与論島は周囲を珊瑚礁に囲まれたとても綺麗な島です。

    その美しさをたとえるのに「東洋に浮かぶ一個の真珠」とも呼ばれております。

    満潮時に白砂の下からポンプできれいな海水を汲み上げます。
    そうすることによって珊瑚の白砂を通過した海水は自然に濾過され、珊瑚の成分であるカルシウム分が豊富に含まれます。
    その海水を時間をかけてじっくりと煮詰めていき「塩」の結晶を作っていきます。

    さらに、与論島に古くから伝わる秘伝の製法によって、鉄や土の汚れを取り去った、純白の「塩」を作り上げております。
    にがり(塩化マグネシウム等を含むミネラルの総称)を豊富に含み、私たちの体 にもっとも大切なミネラルバランスを美味しく、しっかりと補う事ができるのです。
    『じねんの塩』は、味もソフトなのが特徴。
    『じねんの塩』を少量水に溶かして味わってみるとお分かりのとおり、ほのかな甘さを感じます。

    少量の塩を口にしてみても後味がさっぱりしていて、しょっぱさがいつまでも残りません。舌にやさしく感じるものこそ、体が必要としている食べ物なのです。

    安全上のお知らせ

    ※においを吸着しやすい性質なので洗剤や香料などのそばに置かないでください。
    ※天然のため若干の爽雑物が混入している場合があります。・天然そのままをお届けしておりますので、固まる場合がありますが品質に問題はありません。

    納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
    領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


    『オレオサイエンスを切り拓き、快適生活を支える科学者と技術者の交差点』*
    をビジョンとして様々な活動をしております。
    (*2017年将来構想委員会提言より)

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