マルゼン ガスフライヤー 卓上タイプ MGF-12TJ

マルゼン ガスフライヤー 卓上タイプ MGF-12TJ

29810円

マルゼン ガスフライヤー 卓上タイプ MGF-12TJ

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熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ。
大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現(自社製品比較)。しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。(卓上タイプを除く)

清掃性が向上した油槽構造。
ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで容易に手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。

油が循環して酸化が少なく、美味しく揚がる。
大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げあがりです。

正確な油温管理と確実な自動点火。
油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃~220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。

万一のトラブルを避ける数々の機能。
温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、不用意な油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。また、立ち消え安全装置、過熱防止装置も搭載しています。

パイロットバーナーの目詰まりを防止。
パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。(卓上タイプを除く)

清掃性に優れガス接続工事も容易に
床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。(卓上タイプを除く)



型式 MGF-12TJ 卓上タイプ

外形寸法(mm) 間口400、奥行500、高さ400、バック65

油量(L) 12

ガス消費量 
都市ガス 6.40kW(5,500kcal/h)
LPガス 5.81kW(0.42kg/h)

ガス接続口 
都市ガス 13mm(ゴム管口)
LPガス 9.5mm(ゴム管口)

重量 25.0kg

付属品
フタ(1),仕切網(1),スクイ網(1),前カゴ(1)
学会理念の紹介
脳卒中と循環器病克服第二次5カ年計画
COVID-19(新型コロナウイルス感染症)関連情報
JCS2022・APSC2022

マルゼン ガスフライヤー 卓上タイプ MGF-12TJ

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